La levure de riz rouge et les autres
Un traitement à vie, des effets indésirables, et l’envie d’autre chose : c’est une question qui revient sans cesse en consultation. Le film ouvre la boîte de levure de riz rouge et y trouve la monacoline K, la même molécule que la lovastatine, avec l’efficacité d’une statine sur le LDL, ses précautions, et une dose qui varie d’une boîte à l’autre. Il raconte comment des praticiens s’en servent, en cure courte et encadrée, puis passe en revue les stérols végétaux, la bergamote et le policosanol avec leur niveau de preuve.
L’essentiel à garder, et un carnet à remplir
18 pages : ce que le film fait comprendre, chapitre par chapitre avec ses images, les mots à retenir, les sources, et un carnet pratique à imprimer.
Chapitres
0:00 · chapitre 1 sur 10Pour aller à la source
Les schémas illustrent des principes. Les repères cités viennent des sources ci-dessous.
- Anses — Avis relatif aux risques liés à la présence de « levure de riz rouge » dans les compléments alimentaires (14 février 2014)
- EFSA — Scientific opinion on the safety of monacolins in red yeast rice (EFSA Journal 2018)
- Gerards et al. — Traditional Chinese lipid-lowering agent red yeast rice results in significant LDL reduction but safety is uncertain (Atherosclerosis 2015)
- Commission européenne — Règlement (UE) n° 384/2010, allégation de santé relative aux stérols et stanols végétaux
- Lamiquiz-Moneo et al. — Effect of bergamot on lipid profile in humans: a systematic review (Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2020)
- Berthold et al. — Effect of policosanol on lipid levels among patients with hypercholesterolemia or combined hyperlipidemia (JAMA 2006)
Sources et praticiens cités dans ce film :
- Dr Pascal Trottamédecin
- Caroline Gayetdiététicienne-nutritionniste et phytothérapeute
- Alain Huotnaturopathe et aromatologue
- Dr Éric Ménatmédecin généraliste